COMO FAZER BOLO DE MILHO CREMOSO: FESTA SÃO JOÃO 2011

Esta chegando uma época maravilhosa que é tempo de festejar a FESTA JUNINA 2011 típica São João, ai vem à fogueira a dança de quadrilha e muitos comes e bebes deliciosos não é, e junto com toda esta delícia dos comes e bebes tem um bolo incrível de milho cremoso vai à receita.


Ingredientes:

Dois copos de milho verde
Um copo e meio de açúcar
Dois copos de leite
Quatro ovos
Um copo cheio de farinha de trigo
Uma colher de sopa cheia de fermento em pó
Duas colheres de óleo
Uma pitada de sal
Três colheres de sopa de coco ralado

Modo de Preparo:

Junte o milho verde, o açúcar e o leite bata no liquidificador por 3 minutos Acrescentem aos poucos os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e o sal, bata por mais alguns minutos até ficar homogêneo
Por último acrescente o fermento em pó e bata por 1 minuto.

Leve ao forno moderado, em forma untada e enfarinhada, por cerca de 1 hora, ou até que fique bem dourado.

Assim que esfriar sirva e bom apetite !